教室案内 スケジュール ギャラリー プロフィール 京都の行事

                 (パンプキンマジック・クッキング・スタジオ)京都は、二条城からすぐそばの、「春」「秋」限定の料理教室です。 パーティや、おもてなしに使えるおしゃれな料理をお教えいたします。「気分転換のちょこっと料理」や、「自分の為の一品」、「簡単に作ってしまおう夕食」にも応用できる、手順が簡単なメニューを中心にご紹介いたします。

パンプキンマジックの料理教室は、以下の3タイプのクラスを中心に、開催致します。

(1)イタリアン(実習):「旅するように、手作りパスタで巡るイタリア」イタリア料理には欠かせない伝統的なパスタを中心に、一緒に作るコースです(春・秋各1〜2回)。パスタは、その地方地方の方々(主におばあちゃん)に習った伝統的な作り方をお教えします。パスタを通して、地方の特産、特徴を学びながら、イタリアの代表的な地方を巡ります。日本のレストランではあまり見かけない、変わったパスタもマスターできます。案外簡単に作れますので、お友達とパスタパーティーを開いて、皆で作って楽しみましょう。セコンド(メイン)は、伝統を重んじながら、手軽に作れる新しいイタリア料理をご紹介していきます。10回ご参加で修了証書を授与致します。(ご紹介するパスタのリストは  ここ より。)

(2)中華(実習):中華料理をおしゃれにプロデュース。レストランでしか食べたことのない料理が、簡単に、家庭でも作れます。日本のレストランであまりお目にかかれないようなメニューも紹介致します。

(3)おもてなしクラス(実習):京都の素材を使ったおもてなし料理。簡単に出来るレストランのような、盛り付けも学べます。

料理に自信のない方も、料理教室の先生も、大歓迎です。会話がはずむテーブル、楽しみながら出来る料理が PumpkinMagicTM Cooking です。ご希望により、デモンストレーションクラスも設けます(詳しくはスケジュールページ参照)。ご興味のある方は、以下のメールアドレス、或いは、電話で、お問い合わせ下さい。新規生徒さんは、まず、以下の入会申込書をお願い致します:


入会申込書はこちら:
 
入会申込書
 
クラス申込書はこちら:
 
クラス申込書
   
メールアドレス:
   
電話番号:
050-5532-7181
   
広瀬 理恵子・泰樹

 

 

 

 

 

 

 

軽井沢教室 料理に役立つ豆知識