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広瀬 理恵子(ひろせ りえこ)

★近茶流:柳原料理教室  師範
★井原多恵先生(家庭で作れる中華料理)に師事
★コルドンブルー料理科/菓子科卒業(グランド・ディプロマ取得)
★インチボールド・スクール・オブ・インテリア・ロンドン:インテリアデザイン科卒業
★倉敷テーブル&ライフ・クリエーション 講師資格 東京ドームテーブルフェアー・  

 フェスティバルにて受賞(佳作1回、入賞2回)

★イタリア・シエナ(トスカーナ州)「ダンテ・アリギエリ」でイタリア料理習得。
 ボローニア(エミーリア・
ロマーニ州)、ベネット州、ソレント(カンパーニャ州)、
 トリノ及びアルバ(ピエモンテ州)、マルケ州、プーリア州、サルディニア州、
 トラパーニ(シチリア州)にて、イタリア郷土料理習得

★米国ニューヨーク 及び シカゴに3年間在住。
★三井ホーム・インテリア(東京)、米系及び英系投資銀行(ロンドン)に勤務。
★1998年より、英国ロンドンにて料理教室「PumpkinMagicTM」を主宰(2015年3月
 までの受講生、723名)。
★2005年より、毎年8月、軽井沢にて、夏の軽井沢教室を開催。受講生、約180名。
★2015年11月パンプキンマジック・クッキング・スタジオを、京都にオープン

★慶應義塾大学経済学部卒業
★シカゴ大学大学院国際関係論修士号


広瀬 泰樹(ひろせ やすき)

★イタリア・シエナ(トスカーナ州)「ダンテ・アリギエリ」でイタリア料理習得。
 ボローニア(エミーリア・
ロマーニ州)、ベネット州、ソレント(カンパーニャ州)、
 トリノ及びアルバ(ピエモンテ州)、マルケ州、プーリア州、サルディニア州、
 トラパーニ(シチリア州)にて、イタリア郷土料理習得

★特に、手打ちパスタ、サルサ(ソース)類を得意とする。

★1978-1983年: コンチネンタル銀行勤務(シカゴ、東京)。
★1983-1995年: 米系投資銀行ロンドンにて、金融派生商品を主に手掛ける。
★1995-2013年: 経営コンサルタント会社設立、コンサルティング業務に従事。
★2002年より料理教室「PumpkinMagicTM」(ロンドンで)「男の料理」、「週末クッ
 キング」担当
★2005年より、毎年8月、軽井沢にて、夏の軽井沢教室を開催。
★2015年11月パンプキンマジック・クッキング・スタジオを、京都にオープン。

★慶應義塾大学工学部管理工学科卒業
★シカゴ大学ビジネススクールMBA取得